原标题：镜头不“跑偏” 后厨更通明 全市展开“明厨亮灶”监察举动
近来，兰州市商场监督管理部门展开“明厨亮灶”显着问题专项督促查看，采纳“线上+现场”形式，坚决整治摄像头随意摆放、成心偏移视点、不对准后厨要害操作区域等违规行为。
查看中，市、县（区）两级商场监督管理部门加强协同联动，结合全市国庆食品安全巡查展开工作。查看发现，绝大多数餐饮企业可以严厉执行“明厨亮灶”各项要求，自觉承受社会监督。但也有单个企业存在摄像头装置不标准、镜头偏移、设备停用等问题，查看组当场下达责令整改告诉，要求期限整改到位，并依法予以处理。各县区局同步排查、同步整改，保证查看全掩盖、整改全闭环、问题不反弹。记者 袁文波 通讯员 宋寅 文/图
